Améliorer votre santé grâce à l'argousier
ArgousierArgousier avec des fruits
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Historique

L’origine de l’argousier

L’argousier fait partie de la famille des Eléagnacées et son nom, Hippophae rhamnoïdes, fut nommé ainsi par les  Grecs : « cheval brillant » lorsqu’ils ont découvert qu’en nourissant les chevaux de feuilles d’argousier, non seulement ils amélioraient leur santé mais leurs poils devenaient plus luisants.

L’argousier pousse dans diverses régions d'Asie, d’Europe et maintenant d’Amérique du Nord. L’argousier est utilisé pour prévenir l'érosion du sol en raison de son système racinaire qui se développe rapidement et qui peut être trouvé sur les pentes, les berges, et les bords de la mer.

Ces dernières années, l'importance clinique de l’argousier a reçu une attention considérable. L’argousier est utilisé dans la nutrition, la cosmétologie, dans les médicaments et dans d’autres applications. L’argousier contient des baies comestibles ayant une haute teneur de nutrients, de phytonutrients et est une excellente source d’antioxidant. Il a mérité son titre de super fruit.

 

 

L’origine de la baie de Goji

Le Goji ou baie de Goji ou de Wolfberry (en anglais), est issu de la famille des Lycium. Son nom latin est Lycium barbarum, lycium viendrait du mot latin « lychnus » qui signifie lumière et « barbarum » qui signifie étranger. Ces arbustes épineux, poussent en Eurasie, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Australie, Afrique méridionale.

Les moines tibétains auraient découvert le Goji il y a environ 4 500 ans, dans les montagnes du Tibet. Les tibétains, adeptes de médecine traditionnelle et qui consomment depuis plusieurs milliers d’années le Goji vivraient plus longtemps, seraient en meilleure santé que les occidentaux.

La médecine chinoise qui est une référence pour une multitude de chercheurs, a depuis longtemps vanté les bienfaits de ce fruit qu’ils consomment depuis plusieurs milliers d’années. Il est spécifié dans la pharmacopée chinoise que la baie de Goji peut être utilisée en cuisine et peut également entrer dans la formulation de divers remèdes.

Depuis, la popularité de cette baie de Goji, considérée comme un aliment de santé, n’a cessé de grandir. La production de cette baie de « la route de la soie » est depuis quelques années, portée par la vive demande des pays occidentaux.

 

 


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